Une calorie alimentaire arrivée dans notre assiette a nécessité la consommation de treize calories de pétrole ou autre énergie fossile
Jean Aubin est l'auteur de « Croissance : l'impossible nécessaire » paru en 2003 et réédité en mars 2011 Source de la photo ; à lire l'article. Cette page, je la place dans la ligne du dernier laboratoire de Chrétiens et pic de pétrole dont j’ai déjà...